Пeрвaя пoлoвинa 2016 гoдa прoшлa в укрaинскoм живoтнoвoдствe пoд лoзунгoм пaдeния поголовья во всех сегментах. Похвастать ростом мощностей и открытием новых рынков смогли единицы.

Птицы летят за границу

Традиционно наиболее рентабельным направлением в животноводстве в Украине было птицеводство, которое из года в год демонстрирует увеличение поголовья. Но с аннексией Крыма и оккупацией Донбасса, где был расположен ряд птицеводческих предприятий, ситуация поменялась. По данным Госстата, в течение всего 2015 года поголовье птиц сокращалось на 3,5-4,5% месяц к месяцу по сравнению с соответствующим периодом 2014-го. По состоянию на 1 января 2016 года поголовье составило около 204 млн голов, что на 4,4% меньше, чем в 2015-м. В течение семи месяцев текущего года птицеводство также показывает спад — на уровне 5,5%.

Негативная динамика, однако, не привела к дефициту курятины на внутреннем рынке. Производители уже давно удовлетворяют потребности украинцев и рост производства скорее связан с желанием нарастить поставки на внешние рынки. К примеру, агрохолдинг «Мироновский хлебопродукт» (МХП, ТМ «Наша ряба»), который занимает 50% рынка, во второй половине 2015 года ввел в эксплуатацию новые площадки выращивания на принадлежащих ему Мироновской птицефабрике и птицефабрике «Орель-Лидер». «Благодаря запуску новых площадок выращивания, которые работают в тестовом режиме, объемы производства мяса птицы в первом полугодии 2016 года выросли на 10% (до 305,5 тыс. тонн) по сравнению с первым полугодием 2015-го», — говорится в отчете компании.

«Птицекомплекс «Губин», входящий в агропромышленную группу «Пан Курчак», летом 2015 года ввел в эксплуатацию 10 птичников в Волынской области. По словам председателя набсовета Сергея Горлача, дополнительная производственная площадка позволила птицекомплексу на 35% увеличить мощности: одновременная посадка птицы выросла до 1,85 млн голов.

«Птицекомплекс «Губин» можно поздравить еще с одним важным достижением — открытием европейского рынка. Таким образом, уже три украинские компании — МХП, «Комплекс «Агромарс» (ТМ «Гаврилівські курчата») и «Птицекомплекс «Губин» — могут экспортировать свою продукцию в ЕС. «Преимуществом при организации поставок в Евросоюз является выгодное месторасположение убойных мощностей «Птицекомплекса «Губин» — всего лишь 15 км от украинско-польской границы. Это позволит осуществлять экспорт не только замороженной, но и охлажденной продукции», — считают в компании.

После закрытия российского рынка ключевыми для отечественных птицеводов стали страны Ближнего Востока, Азии и Африки. Поставки в ЕС усложнены квотами и высокой конкуренцией со стороны локальных производителей.

Не то яйцо

В связи с вынужденной остановкой некоторых предприятий, специализирующихся на производстве яиц, общее производство этой продукции также сократилось. По данным Госстата, в 2015 году оно упало на 14,3%, до 16,780 млрд штук. По итогам 7 месяцев текущего года падение составило 12,5% по сравнению с аналогичным периодом 2015-го, до 9,328 млрд штук.

Крупный яичный холдинг «Авангард» (входит в состав агрохолдинга Ukrlandfarming) в 2015 году сократил производство яиц на 45,54% (или на 2,87 млрд штук) — до 3,434 млрд штук. Еще один крупный производитель — группа компаний «Овостар Юнион», наоборот, в прошлом году увеличил производство яиц на 15,2%, до 1,196 млрд штук. Экспорт вырос в 2,6 раза — до 229 млн штук. По итогам первого полугодия 2016-го «Овостар» также показал уверенный рост, увеличив производство на 15,5%, до 670 млн яиц. К 2018 году компания планирует выйти на показатель в 2 млрд яиц в год.

Производители яиц, как и курятины, делают ставку на экспорт. К примеру, «Овостар» в первом полугодии 2016 года увеличил экспорт продукции в полтора раза.

Чумовое свинство

Далеко не все гладко и в свиноводческой отрасли. В течение последних нескольких лет она показывала умеренный рост, но в 2015 году позитивная динамика роста поголовья сменилась на негативную. Этому способствовало несколько факторов. Во-первых, потеря российского рынка, на который приходилось до 97% всех внешних продаж. Во-вторых, неконтролируемое распространение АЧС (африканская чума свиней) практически во всех регионах Украины. Третий блок факторов — снижение спроса на свинину в связи с низкой покупательской способностью населения и рост себестоимости из-за удорожания кормов.

В итоге по состоянию на 1 января 2016 года поголовье свиней в Украине составило 7 млн голов, что на 3,7% меньше, чем в предыдущем году. Самое большое сокращение произошло в хозяйствах населения — на 6,7% (до 3,375 млн голов).

По итогам 2016 года многие свиноводы скорее всего сработают в убыток, поскольку отсутствие ЕБРР, но план реализуется с некоторой задержкой.

По данным Ассоциации свиноводов, лидером рынка остается компания «АПК-Инвест», на предприятиях которой сконцентрировано 7,4% промышленного поголовья свиней. Далее идет тернопольский «Агропродсервис», третье место за «Даношей».

Рожки да ножки

Разведение крупного рогатого скота в Украине остается наименее рентабельным, особенно молочное направление. Если в 1996 году в Украине было 16,2 млн голов КРС, то в 2015-м лишь 1,6 млн, то есть в 10 раз меньше.

В чем причины? Во-первых, низкая рентабельность (минус 17,9% в 2015 году) объясняется длительным производственным процессом: от оплодотворения до получения товарного бычка нужно 18-20 месяцев. Инвестиции в КРС окупаются не раньше чем через 8 лет плюс отсутствие рынков сбыта.

Выжить на рынке могут лишь те немногие, кто готов инвестировать в повышение эффективности ферм. Тут можно отметить такие компании, как Ukrlandfarming, «Сварог Вест Групп», «Астарта». Так, агрохолдинг «Астарта» намерен инвестировать $3,8 млн в реорганизацию молочно-товарных ферм. Деньги будут направлены на создание сети фидцентров. «Эти центры будут отвечать за процесс кормления животных: смешивать однородный высококачественный рацион и поставлять его в хозяйства. На один фидцентр будет приходиться приблизительно 15 ферм», — разъясняет операционный директор холдинга Желько Эрцег.

Перспективы животноводства напрямую зависят от общей экономической ситуации в стране. Чем богаче украинцы, тем больше «красного» мяса и колбас они едят. Но если роста доходов в следующем году не будет, а льготный НДС у животноводов отберут, то ситуация будет непростой.

Более детально о финансовых показателях крупнейших производственных компаний можно узнать в журнале «Топ-100. Рейтинги крупнейших. 500 крупнейших производственных компаний Украины».